BIỂU HIỆN THIẾU DINH DƯỠNG Ở CÂY TRỒNG

A. ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG ĐỐI ĐỜI SỐNG THỰC VẬT Trong cơ thể thực vật chứa nhiều nguyên tố khoáng có trong bảng tuần hoàn. Tuy nhiên chỉ có 16 nguyên tố C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg, Fe, Mn, B, Cl, Zn, Cu, Mo là những nguyên tố khoáng thiết yếu đối với sự sinh trưởng, phát triển của mọi loài cây, chỉ cần thiếu một trong số chúng thì cây trồng không thể hoàn thành chu kỳ sống của mình. I. NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY. - Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu là : + Nguyên tố mà thiếu nó cây không hoàn thành được chu trình sống. + Không thể thay thế được bởi bất kì nguyên tố nào khác. + Phải trực tiếp tham gia vào quá trình chuyển hóa vật chất trong cơ thể. - Các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu gồm : + Nguyên tố đại lượng : C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg. + Nguyên tố vi lượng : Fe, Mn, B, Cl, Zn, Cu, Mo.

Cây xộp - cây thuốc.

Còn có tên là xộp xộp, trâu cổ, vẩy ốc, bị lệ, bị lệ thực.

Tên khoa học Ficus pumila L.

Thuộc họ dâu tằm Moraceae.

A. Mô tả cây

Cây xộp là một loại cây leo trên đá, hoặc trên các cây cổ thụ lớn, có thể dài tới 5-10m. Đường kính thân có thể lên tới 1cm, vỏ thân xù xì có từng đốt dài ngắn không đều. Ở đốt mọc ra các rễ, có hai loại cành, những cành không mang hoa có lá nhỏ, dài 0.6-2.5cm, hình như vẩy ốc do đó còn có tên vẩy ốc. Cành mang hoa có lá to và dày, dài 2.5-10cm, rộng 1.5-4cm, mép nguyên, mặt lá ráp. Thân và lá non khi bẻ có nhựa mủ trắng. Hoa nhiều, đơn tính, đế hoa  lõm. Quả thực ra là một loại quả giả vì cấu tạo bởi một đế hoa lõm hình chén, miệng khép kín, ở giữa có một lỗ thủng con, quả dài độ 4cm, đường kính độ 3cm. Trong quả giả có nhiều hạt, hạt có màu lục, lúc chín có màu đỏ, có nhiều nhựa mủ trắng. Mùa quả tháng 8-9.

Lợi ích không ngờ với sức khỏe của cây xương rồng

Người Việt Nam thường sử dụng cây xương rồng để làm cảnh hay trồng làm hàng rào mà không biết tới những lợi ích của "siêu thực phẩm" mới được phát hiện này.

Xương rồng từ lâu được biết đến là loại cây gai góc sống ở những vùng khí hậu khô hạn. Nhưng gần đây, chúng xuất hiện với cái tên gọi mới là "siêu thực phẩm" với nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Chẳng ai dám ăn một cây xương rồng "nguyên bản" bởi quá nhiều gai sắc nhọn. Tuy nhiên, nhiều nhà hàng tại Anh bắt đầu sử dụng lá, thân và quả xương rồng để chế biến các món salad, bánh mỳ sandwiches hoặc ép lấy nước.

Nước ép và mứt xương rồng bắt đầu xuất hiện ở rất nhiều kệ hàng trong các siêu thị.

Lý giải cho điều này là do xương rồng được coi là một loại siêu thực phẩm mới với thành phần chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp chống lại nhiều bệnh.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Amy Shapiro đến từ thành phố New York, Mỹ loại thực vật trên sa mạc này còn hỗ trợ giảm cân và có thể làm giảm căng thẳng, mệt mỏi.