Từng cố gắng mang về thuần dưỡng nhưng hầu hết đều chết.
Theo lời bà con Cơ Tu cây rang rây không thích… sống gần với con người (?).
Trước Tết Giáp Ngọ tôi có dịp đi công tác miền núi mấy ngày.
Biết tôi chơi cây cảnh và thích sưu tầm những thứ lạ, anh em đồng nghiệp ở Nam
Giang có giới thiệu với tôi một loài cây rất đặc biệt ở đây. Đó là cây RANG
RÂY.
Đây là một loài cây sống chủ yếu trên các vùng núi cao, được
đồng bào Cơ tu thu hái để làm gia vị cho thực phẩm rừng, đặc biệt là các món
nhấm. Lá cây rang rây có chứa một loại tinh dầu có mùi thơm khá đặc trưng và
rất mạnh. Chỉ cần một chút lá bẳng cỡ móng tay cái giã nát đều với một chén
muối hạt là ngay lập tức chén muối được tẩm một hương vị vô cùng đặc biệt. Và cũng
chỉ cần chừng ấy lá, vò nát trong tay là bàn tay của bạn y như là sẽ
được tẩm một mùi thơm đặc biệt suốt một buổi không phai.
Cây rang rây có đặc điểm sinh học khá lạ: chủ yếu sống trong
điều kiện hoang dã, dưới tán rừng, ưa bóng râm, thích ẩm... Đơn giản là thế, nhưng khi bà con mang
về vườn nhà thuần dưỡng thì hầu hết cây đều chết. Theo lời bà con Cơ Tu, đó là do cây rang rây không
thích… sống gần với con người (?).
Nghe nói chuyện về loài cây lạ, tôi ngõ ý được tận mắt chứng
kiến. Thật bất ngờ, tôi được anh Mính, người bạn đồng nghiệp cùng cơ quan cũ,
tặng cho một cây. Anh bảo, đây là cây duy nhất mà anh có nhờ được một người bạn thân là đồng bào dân tộc Cơ
Tu tặng. Do những đặc điểm “khác người”, dù biết khó có thể giữ được cây nhưng vì
nễ tấm thịnh tình của người bạn anh Mính đã phải nhận mà không dám từ chối. Thế là, với suy nghĩ, bằng
kinh nghiệm của người chơi cây, tôi có thể nuôi dưỡng được cây này nên anh đã tặng lại cho tôi… Dĩ nhiên là tôi nhận lấy ngay tức khắc, mà... không dám chối từ!
Mang cây về, tôi mừng khấp khởi vì có được món lạ. Nhớ theo
lời kể của anh em Nang Giang, tôi trồng cây cẩn thận bằng một loại giá thể đặc
biệt, có thành phần gần giống với điều kiện hoang dã của cây, rồi mang đặt chậu rang rây vào
trong bụi chuối sứ với dụng ý đảm bảo chế độ bóng râm và ẩm cho cây. Ngày ngày,
trong những lần chăm chút cho các cây cảnh thân yêu của mình, tôi đều để mắt
đến Rang rây. Nhưng những chiếc lá cứ dần dần úa vàng, rồi rụng hết… Tôi buồn
lòng nghĩ chắc là cây sẽ chết.
Nhưng, vào một sáng sớm, như thường lệ, tôi ra thăm cây. Lần
này, tôi thật sự bàng hoàng khi nhận ra một cái mầm be bé vươn lên trên ngọn. Cái
mầm cứ lớn dần, lớn dần, rồi bung ra mấy chùm lá…
Và điều kỳ diệu đã đến, khi một sáng, cũng như lần trước, tôi
lặng người sung sướng nhận thấy một điều: Ngay trên đỉnh ngọn, cây vươn ra một
chùm nụ trắng, be bé, xinh xinh…
Lê Thạnh
Tam Kỳ, 5/2014
Comaihoa@gmail.com/0914.026.345
Chú ơi người kinh gọi là cây gì ạ
Trả lờiXóaCây của đồng bào Cơ tu nên cũng phải gọi theo tên gọi gốc của nó thôi: Rang rây!
XóaCái tên gọi là Ràng rây, dùng lá để làm gia vị có thơm đặc trưng riêng biệt, trong rừng tự nhiên ở vùng Trà my cũng có cây ràng rây này
XóaMình cung đem vê đc 1 cây và cung đã thuần thành công. Và từ đó mình có món muối chấm thần thánh
Trả lờiXóaLm món muối tôm chay . Mùi như muối hải sản
Xóamình cũng vừa xin được 1 cây...mừng hết lớn.
Trả lờiXóamình nhiều lắm
Trả lờiXóaib zalo 0392567157 e mua 1 cây a nhé cảm ơn a ạ
XóaMới đặt một cây 500k. Không biết ra sao 😄
Trả lờiXóaMua một cây 500k trồng đước 3 tháng rồi. Lá ra nhiều rồi mà chưa biết giã muối. Mới lấy nấu cá suối thôi.
Trả lờiXóaMùi lá chanh, gạch cua, và 1 ít mùi hoa sữa trộn lại ra mùi của lá này. Rất khó ra lá mới.
Trả lờiXóaChefs Việt Nam giới thiệu các thiết bị nhà bếp tiện nghi như Máy hút mùi Chefs EH-R506E7G, Bếp từ kết hợp hồng ngoại Chefs EH-MIX545N và Bếp từ Chefs EH-IH536, mang đến giải pháp hoàn chỉnh cho không gian nấu nướng hiện đại. Máy hút mùi Chefs EH-R506E7G vận hành êm ái, hút mùi hiệu quả, giúp bếp luôn thoáng sạch. Trong khi đó, Bếp từ kết hợp hồng ngoại Chefs EH-MIX545N và Bếp từ Chefs EH-IH536 cho khả năng nấu linh hoạt, tiện lợi với các vùng nấu đa dạng, phù hợp nhiều loại nồi chảo. Bộ sản phẩm này không chỉ nâng cao trải nghiệm nấu nướng mà còn góp phần tạo nên không gian bếp sang trọng, tinh tế cho gia đình.
Trả lờiXóaTập trung vào tính đa năng và hiệu quả sử dụng, các thiết bị bếp thuộc Hafele Việt Nam đáp ứng linh hoạt nhu cầu nấu nướng trong nhiều không gian khác nhau. Nổi bật gồm Lò nướng Hafele HO-T60B 535.02.711 kết hợp hấp âm tủ kết hợp hấp âm tủ với công nghệ nấu hiện đại, Lò nướng gas 4 vùng nướng Hafele 537.04.240 phù hợp cho các bữa tiệc và Lò vi sóng kết hợp nướng Hafele FMI325X hỗ trợ chế biến nhanh chóng, tiện lợi cho sinh hoạt hằng ngày.
Trả lờiXóaTính tiện nghi và sự đồng bộ trong không gian bếp được thể hiện rõ qua các sản phẩm của Hafele Việt Nam. Lò nướng than 1 vùng nướng Hafele 537.04.232 phù hợp cho những buổi BBQ ngoài trời, trong khi Lò nướng âm tủ Hafele HO-T60D và Lò nướng âm tủ Hafele HO-KT60F đáp ứng nhu cầu nấu nướng hằng ngày với thiết kế gọn gàng, hiện đại và dễ dàng lắp đặt.
Trả lờiXóa